lovely teacher


kursus : menghias kue kering 24 Oktober 2009

mari yuk mariii, ikuti kursusnya :
Menghias Kue Kering
Sabtu, 24 Oktober 2009
jam : 09.00 - 14.00
tempat : Cake Miracle, Taman Royal 2, Jl. Brawijaya 33, Cipondoh, Tangerang.
biaya : Rp. 300,000 [sudah termasuk bahan dan makan siang, serta membawa pulang hasil karya masing-masing]
pendaftaran :
via telp ke 021-5543191 dengan Lucky
pembayaran via transfer ke BCA KCU Tangerang ac. 1080673881 Peni Respati atau pada saat kursus [konfirmasi dulu ya]
materi kursus :
membuat kue kering yang lezat dan buttery
teknik membuat royal icing yang benar
teknik melukis diatas kue kering
mengupas rahasia royal icing yang halus mengkilap
mengemas kue kering hias secara cantik
ok, ditunggu ya.. ^_^
one month cake for nathan






OK ^_^
elmo cake for nikhil

cake kepala elmo ini adalah murni hasil carving dari cake rasa vanila bulat berukuran 24cm, dengan tambahan mata dan hidung yang menonjol/berdimensi. pada cake elmo yang pernah aku buat sebelumnya, bagian merah dipoles halus saja namun untuk cake cake ini aku menggunakan spuit no. 233. ini tampak cake sebelum ditutup:

kids birthday cake [batman & circus]


camera cake [Canon EOS 5D]



baby cookies

50th birthday cake



matthew 1st b'day

hello kitty, cookies on cupcakes


BB Bold with the lilies

cake base berukuran 24x24xm, dengan blackberry berukuran 16x10cm. keseluruhan ditutup fondant, untuk detail blackberry ini menggunakan edible image, as usual, dibuat oleh mbak ina Larizz ^_^
Kursus : Figurine Fondant, NCC 11 - 12 September 2009

Pengajar : Peni Respati
Tempat: NCC
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779
SMS konfirmasi:021-99944734
Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com
Pembayaran ke: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 atau ke Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313
Pada setiap kursus peserta akan mendapatkan Lunch dan Coffe Break serta membawa pulang hasil kursus.
Jum'at-Sabtu, 11-12 September 2009
jam 09.00-selesai Membuat Aneka Bentuk Figurine dari Fondant
Pengajar :Peni Respati
Materi :
Animals : Binatang laut : Nemo, Gurita, Bintang Laut, Terumbu Karang
Daun, Pohon, Lebah, gajah, kuda nil, singa, ular, jerapah, burung, anjing, sapi, domba, babi, kucing, bebek
People : Baby boy, girl, anak2, dewasa laki/perempuan, happy family
Dilengkapi dengan teknik membuat : carpet, meja kursi
Setiap peserta praktek masing-masing

the cars, 2 new version


cookies hias fondant


nantikan tampilan cookies2 lucu ini di tabloid nova ya!
vitacharm cake

cakenya berbentuk vitacharm raksasa, dipesan oleh OT group untuk ulang tahun bang Dik Doank, dengan alas cake berthema alam, sesuai dengan situasi tempat tinggal bang Dik.
fondant topper for cupcakes or birthday cakes








my yummy blackberry minicake

1. siapkan edible image, praktis, pesen aja ke ina larizz hehe
2. siapkan cake, lapisi dengan buttercream tipis [atau bisa gunakan selai, tipis juga]
3. gilas fondant warna putih, tutup cake dengan fondant, rapikan.
4. lapisi edible image dengan buttercream tipis, lalu tempelkan pada cake.
5. kuas dengan silver edible powder pada sekeliling sisi minicake
6. jadi deh, mudah khan?


maskulin theme for basket cupcakes


the cars, birthday cake & cookies





KURSUS : Boots & Sport Shoe

Carving Cake Sepatu Boots/ Sepatu Sports dengan rolled fondant
Rabu, 5 Agustus 2009
jam : 09.00 - selesai
pengajar : Peni Respati
Tempat: NCC
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat. Tel. 021 392 1779
SMS konfirmasi:021-99944734
Pendaftaran ke: NCCadmin@gmail.com
Pembayaran ke: Fatmah Bahalwan, BCA Wisma 46, no.account.: 319.1973427 atau ke Fatmah Bahalwan, Bank Mandiri, Fatmawati. No. Account : 127.0004183313

Teknik mengcarving cake bentuk sepatu,
Teknik membuat pola,
Teknik menutup,
Teknik membuat efek Leather dilengkapi dengan membuat detail sepatu, seperti : Motif jahitan, Tali sepatu.
Setiap peserta mendapat : Cake, Plastic Icing, Papan cake, Doos.
Setiap peserta membawa : Lazy Suzan/ Meja putar, Spatulla/ Pallet, Tissue, Gunting. Hasil di bawa pulang
special lebaran gift





contact us to get these beautiful and personal gifts!
cheese 'kamboja' button [cookies week]

begini, cookies ini menggunakan resep 'cheese button' milik femmy jaco [makasih ya femmy], kalau di resep awal, bentuknya kotak2 dan dipanggang langsung dengan icingnya, nah sekarang aku bentuk bunga kamboja [indonesia, i love u full] dan atasnya dilukis icing baru kemudian dipanggang [teteuuup....].
inspirasi bunga ini, muncul karena rasa nasionalisme, beberapa waktu lalu, indonesia sudah dicarutmarutkan oleh perilaku orang2 yang tidak bertanggung jawab dengan peristiwa pengeboman yang sudah kesekian kalinya. oh..kasihan indonesiakuu... padahal, negeri ini sangat indah, tenteram dan hangat! bunga kamboja ini, adalah salah satu kekayaan bangsa indonesia.
tentang resep, ada cerita menarik. pertamakali aku masuk NCC 3 tahun lalu, milis ini nggak habis2nya ngomongin resep ini. apalagi masih ditambah dengan Nilai A plus dari mbak fatmah & riana, jadii....soal rasa, ga diragukan lagi! rasa keju crunchy, walau ada sedikit rasa manis icing, namun rasa kejunya tetep eksis lho!
ok, ini resepnya yaa :
Cheese 'Kamboja' Button
============
source Recipe CHEESE BUTTON by Femmy (femmy_jaco@yahoo.com)
modified by peni respati
Bahan A :
250 gram butter
3 kuning telur
1 putih telur
1 sdm gula halus
150 gram keju edam parut
Bahan B :
450 gram terigu protein rendah, ayak [aku cuma pakai 325 gr]
100 gram tepung sagu
Icing [aku modif total, menyesuaikan penampilan cookies]:
125 gram icing sugar [resep asli 200 gr]
30 gram putih telur [resep asli 40 gr]
keju cheddar parut 25 gr [utk taburan]
lemona pasta [utk warna kuning] dan strawberry pasta [utk warna pink]
Cara Membuat :
-Aduk bahan a, masukkan keju edam parut, aduk, masukkan bahan b, aduk.
-Gilas diantara 2 plastik, cetak bentuk bunga kelopak 5. aku ngga punya, jadi nyetak kelopak per kelopak, lalu disatukan hihi...kurang kerjaan
-Oven hingga matang, kemudian tutup dengan icing tipis2 motif bunga kamboja [ingat, tipis aja yaa], kemudian taburi cheddar parut pada bagian putik bunga
-Oven lagi sebentar hingga icing keras
selamat mencoba.

'my fave' birthday cake






today : talkshow & demo di Gramedia Matraman

jangan lupa ya, agenda hari ini, talkshow dan demo membuat kue kering hias bersama saya, di :
Toko Buku Gramedia Matraman Jakarta Pusat
jam 13.00 - 15.00
dapatkan tips lengkap seputaran membuat kue kering hias, anda bisa praktek langsung dan membawa pulang hasil kreasi anda. selain itu, ada discount pembelian buku dan hadiah dari penerbit lho..
mau cookies cantiknya juga? adaaaa..... :)

Indonesia Berduka
kemarin pagi terjadi peristiwa yang menyedihkan. untuk kesekian kalinya, Indonesia -my lovely country- kembali berduka, untuk kedua kalinya, hotel JW marriot menjadi sasaran kekejaman manusia atas manusia. bom blast.
sedih, prihatin, simpati kepada korban termasuk mengutuk pelaku pengeboman..semua campur aduk. dan yang lebih mengejutkan lagi, salah satu korban meninggal ternyata adalah salah satu pimpinan PT Theiss Indonesia yaitu bapak Garth Mcevoy [sumber detik com]
Nama perusahaan ini tidak asing buat saya, karena cake miracle pernah membuatkan kue untuk anniversary 20 tahun PT Theiss tahun 2008 lalu.
kami seluruh team cake miracle menyampaikan belasungkawa sedalamnya atas berpulangnya beberapa korban peledakan bom di JW Marriot & Ritz Carlton Hotel di jakarta. untuk korban luka semoga diberi kekuatan dan kesembuhan. aamiin.
Ya Allah, hindarkanlah negara kami ini dari campur tangan kotor manusia-manusia yang tidak mempunyai hati dan rasa perikemanusiaan.
berilah kami petunjukMu, Ya Allah....
sedih, prihatin, simpati kepada korban termasuk mengutuk pelaku pengeboman..semua campur aduk. dan yang lebih mengejutkan lagi, salah satu korban meninggal ternyata adalah salah satu pimpinan PT Theiss Indonesia yaitu bapak Garth Mcevoy [sumber detik com]
Nama perusahaan ini tidak asing buat saya, karena cake miracle pernah membuatkan kue untuk anniversary 20 tahun PT Theiss tahun 2008 lalu.

kami seluruh team cake miracle menyampaikan belasungkawa sedalamnya atas berpulangnya beberapa korban peledakan bom di JW Marriot & Ritz Carlton Hotel di jakarta. untuk korban luka semoga diberi kekuatan dan kesembuhan. aamiin.
Ya Allah, hindarkanlah negara kami ini dari campur tangan kotor manusia-manusia yang tidak mempunyai hati dan rasa perikemanusiaan.
berilah kami petunjukMu, Ya Allah....
lemon & lemon for fanta lemon





azkal's 5th b'day


5th anniversary of Mitra Keluarga Hospital

cake ini terdiri dari 3 tingkat, paling bawah diameter 50cm, tengah diameter 35 cm dan paling atas berdiameter 20 cm, masing2 dengan tinggi cake 12cm. keseluruhan ditutup dengan fondant serta dilengkapi dengan edible image tampak depan gedung RS dan bagian lobby.





Mau psen dmn yah?
BalasHapus